星期三是由大師兄、小師弟、阿賢、小師妹以及小michael為大家服務~~
最近因為朋友送了罐韓國蜂蜜柚子茶，而開始迷上了在這寒冷的冬天，泡上一杯柚子茶來喝喝去寒，尤其這兩天剛好氣溫急遽下降而不小心感冒了，喉嚨更是因此而容易乾癢不舒服，此時泡上一大杯熱熱的柚子茶喝更是可以馬上舒緩喉嚨的不適，因此今天就隨手找了一天柚子茶的相關知識跟各位介紹介紹囉！
柚子茶在韓國當地可是非常有名的養生飲品，柚子茶的原料是生長於韓國南部海岸一種獨有的特產，叫做YUJA，中文稱做「黃金柚子」。口感十足的黃金柚擁有金黃色的外皮，十步之外就可以聞到濃郁的柚子清香，體型小具有豐富的維他命C與甜味，它的維他命C含量是檸檬的3倍，其肥厚的表皮所含有珍貴精油成分更是一般柑桔類的4倍。除了含有大量的維他命C及珍貴精油以外，更含有豐富的天然果膠和高纖維質，是早期為進貢給「高麗國王」的宮廷美顏聖品。
中醫對柚子茶有其有味甘性苦，有寬腸、理氣脹、消食解酒功效之一說，而蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，還有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，不失為一種美容食品。誠如日本著名營養師中澤琉美對蜂蜜柚子茶也有很好的研究，她在《美人食材》一書中，將其稱為“黑色素斬草除根”的食品。她的觀點是色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。
寒冷的冬天無論是直接用熱水或加紅茶泡一杯柚子茶，熱熱的喝上一口馬上會讓身子暖和起來並且會有一種幸福的感覺ㄟ，而隨著韓風早已慢慢入侵台灣的影藝、流行、飲食等文化，要在一般各大超市買到各種品牌的柚子茶並不難，或者你不要忘了古墓首都有一條韓國街（中興街-就在頂溪捷運站旁邊）到那當然也可以找得到，下次有機會到首都朝聖，不妨可以順道去帶一罐，或許可以找到更道地的品牌！而朋友送的這一瓶柚子茶據說也是一般坊間咖啡、紅茶店常用的品牌（詳見上圖），個人喝過覺得還真的很好喝，有興趣的人或者也可從此下手找（買）來喝。不過順帶提醒的是：柚子茶是酸性的.胃不好的人不要空腹喝.如真要空腹喝.那就泡淡一點吧!
祝大家都有一個溫暖幸福的冬天!!
全站熱搜
留言列表
