小府萬花筒－美食篇（喜歡吃日式炸豬排的人有福了！）
有天下班在西門運動完，跟朋友約了一起吃飯，就在那苦尋不著要吃什麼的情況下，就在轉角處看到了『福勝亭』，就決定這樣大搖大擺的給他走了進去，看到櫃檯前早已都是滿滿的顧客，反正即來之則安之就給他勇敢點餐下去！反正「爽報」上面也常常說福勝亭的東西還不錯，就來給好好的嘗一下。
福勝亭
近來三商行創立以速食店型態經營的日式炸豬排專賣店
福勝亭的由來：
緣自日本的一個習慣，希望求好時就吃炸豬排。因為豬排（TonkaTsu）的後面兩個音與勝利（KaTsu）發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。而日本傳說幸福萃的四片葉子，第一片葉子代表信仰，第二片葉子代表希望，第三片葉子代表愛情，多出來的第四片葉子就代表幸運。
西門店：峨嵋街49號2、3樓; (02) 2314-0528
南京店: 南京東路2段178號 (近南京東路、伊通街口); (02) 2516-2606
站前店：許昌街30號B1、B2（屈臣氏隔壁）; (02)2371-9360
SOGO店：忠孝東路4段96-1號2樓; (02)2731-9656
營業時間：
西門店11 am-10
pm
南京店11 am-9:30
pm
站前店11 am-9:30
pm
SOGO店11 am-9:30
pm
無刷卡，不加一成服務費
在福勝亭用餐採半自助方式，白飯、高麗菜絲、味噌湯、蔥花、檸檬水無限量供應，外加15元可享飲料無限暢飲（可口可樂、Zero、檸檬紅茶、雪碧、芬達）。
內容有炸裡肌 (或腰內肉)排、白飯、高麗菜絲、日式醬菜二份、味噌湯、抹茶凍，如果想要多補充青菜，可以多吃一點無限量供應的高麗菜絲，不必擔心吃不飽，因為白飯也是愛吃多少都可以。
豬排：
特選用台東所產的優質CAS低溫冷藏豬肉來做豬排，並在中央廚房經人工按摩來處理讓口感更有彈性，雖然經營成本高，但企圖以量制價，整個調理過程及經營風格都是「從日本引經而來」。
白飯：
使用濁水溪灌溉的西螺米。
高麗菜絲：
高麗菜絲熱量低，豐富的消化酵素，更有大量的膳食纖維，能幫助消化及高單位的維他命Ｋ及纖維質、萄葡糖、離氨酸、氨基酸、維他命Ｃ、Ｋ1、Ｕ及大量的β胡蘿蔔素。加入特調的油醋醬更是好吃。
味潧湯：
混合了關西口味的紅味噌，關東口味的白味噌，加上嚴選的柴魚花搭配味霖與豆腐熬煮。
看完了是否讓看位看倌且流口水，找個時間一起來去品嚐一下吧！
價錢又不貴，還有飯、湯、菜吃到飽，蠻划的來！
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