聖誕節前夕A&H參加了華航精緻旅遊的香港機加酒三天兩夜套裝行程(一晚入住麗星郵輪寶瓶星號,一晚住酒店),原對郵輪的行程頗為期待,有美食,有精采的秀,事實上這種非正式的郵輪行程還是不要嘗試,真的頗爛.這種行程就不詳加介紹.香港以美食著稱,還是介紹美食精彩多了.
東薈城名店倉(東涌)
到香港的第一站,是新興的造鎮都市,都市設計頗為完善(在回台的機上翻閱香港報紙才知,一戶要價一千一百萬港幣,只是一間小小的公寓耶),在這裡到處可以看到外籍人士,而這個shopping mall就在住宅隔壁還有sky walk連結,離機場也很近,搭機廠巴士S1線(港幣2.5元),十五分鐘就到了,要到市區也很方便,附近也有地鐵站(港幣15.5元),如果是坐機場快線到市區可是得花港幣100元.這個商場空間設計很寬敞,也不少名牌的outlet設在這裡,只是價格都沒令人心動.
這是在香港的第一餐,一家coffee shop的義大利雜菜餃,還不錯吃,整個氣氛就是很悠閒.
這是美食街的一家賣潮洲菜的 --- 潮州水潤,將鴨肉,大腸,蛋,豆腐,等等...在滷汁中滷到入味,而且軟硬適中,搭配這一碗類似泰國米口感的米飯,讓人一口接一口停不了,還有蓮藕湯,雖然只是今日例湯,也是很令人讚賞.
洲際飯店下午茶
原本計畫是要品嘗一下馳名的半島酒店純英式下午茶,沒想到非假日的下午茶居然被預定一空,旅遊書上也建議州際飯店的下午茶也是頗負盛名,於是臨時改變計畫,看看這一路排開的純銀茶具,甜點,果然是氣派十足.
A必須很中肯的說這茶,咖啡品質確是高檔,點心也是讓人無可挑剔,每一種點心風味醇厚而不膩口,連松露,鵝肝醬都用上了,的確是好吃極了. 結完帳後,卻也讓A&H受到驚嚇,一人要1200台幣,香港的物價果然驚人,有興趣去嘗試的人要有心理準備,可不要有驚訝的表情,他畢竟是五星級的大飯店.
鏞記
這也是讓A&H受到驚嚇的一餐,鏞記是香港最負盛名的餐廳,它的招牌菜就是燒鴨. A怎麼會特地擺上這茶跟小菜的照片勒,A想說的是,這茶水費每人港幣10元,這小菜每人港幣15元(本以為是餐廳招待,不小心撇到單價,馬上要服務生收回).
招牌菜來了,這燒鴨果然是肥嫩多汁,鴨的油脂,烤的酥脆的鴨皮,軟嫩的鴨肉,讓人第一口咬下去,先是酥脆的鴨皮,然後是油脂的香氣,伴隨軟嫩的鴨肉,果然名不虛傳. 這半隻鴨要價台幣1200元.
這金鑲豆腐,也要台幣320元,也是必吃的一道菜,剛端上桌,A心想就一塊炸豆腐要320喔,吃了一口才發現不是單純炸豆腐這麼簡單,咬一口完全吸收高湯的豆腐整個香氣擴散在嘴裡,是一種高雅而清新的口味,軟嫩的豆腐搭配酥脆的外皮,呈現出多層次的口感.
揚州炒飯,也是台幣400元,粒粒分明的米飯炒的蓬鬆,加上為數不少的大明蝦,很豐盛的炒飯.
芥蘭炒牛肉,牛肉的品質很好很嫩,很不錯的一道菜,也是要台幣400元.
結帳時間到,A&H只小吃四道菜,果然不出所料每人要台幣1300元.這時看到同樣是台灣去的小情侶,A喵到他們點三分之ㄧ隻燒鴨,外加一盤炒飯,在結帳時跟服務生有點小argue,我想應該也是被結帳金額給嚇到了. 炒飯跟燒鴨A&H吃不完,所以請服務生打包,看到精美的包裝還有餐具,總算有點值回票價的感覺.
東薈城名店倉(東涌)
到香港的第一站,是新興的造鎮都市,都市設計頗為完善(在回台的機上翻閱香港報紙才知,一戶要價一千一百萬港幣,只是一間小小的公寓耶),在這裡到處可以看到外籍人士,而這個shopping mall就在住宅隔壁還有sky walk連結,離機場也很近,搭機廠巴士S1線(港幣2.5元),十五分鐘就到了,要到市區也很方便,附近也有地鐵站(港幣15.5元),如果是坐機場快線到市區可是得花港幣100元.這個商場空間設計很寬敞,也不少名牌的outlet設在這裡,只是價格都沒令人心動.
這是在香港的第一餐,一家coffee shop的義大利雜菜餃,還不錯吃,整個氣氛就是很悠閒.
這是美食街的一家賣潮洲菜的 --- 潮州水潤,將鴨肉,大腸,蛋,豆腐,等等...在滷汁中滷到入味,而且軟硬適中,搭配這一碗類似泰國米口感的米飯,讓人一口接一口停不了,還有蓮藕湯,雖然只是今日例湯,也是很令人讚賞.
洲際飯店下午茶
原本計畫是要品嘗一下馳名的半島酒店純英式下午茶,沒想到非假日的下午茶居然被預定一空,旅遊書上也建議州際飯店的下午茶也是頗負盛名,於是臨時改變計畫,看看這一路排開的純銀茶具,甜點,果然是氣派十足.
A必須很中肯的說這茶,咖啡品質確是高檔,點心也是讓人無可挑剔,每一種點心風味醇厚而不膩口,連松露,鵝肝醬都用上了,的確是好吃極了. 結完帳後,卻也讓A&H受到驚嚇,一人要1200台幣,香港的物價果然驚人,有興趣去嘗試的人要有心理準備,可不要有驚訝的表情,他畢竟是五星級的大飯店.
鏞記
這也是讓A&H受到驚嚇的一餐,鏞記是香港最負盛名的餐廳,它的招牌菜就是燒鴨. A怎麼會特地擺上這茶跟小菜的照片勒,A想說的是,這茶水費每人港幣10元,這小菜每人港幣15元(本以為是餐廳招待,不小心撇到單價,馬上要服務生收回).
招牌菜來了,這燒鴨果然是肥嫩多汁,鴨的油脂,烤的酥脆的鴨皮,軟嫩的鴨肉,讓人第一口咬下去,先是酥脆的鴨皮,然後是油脂的香氣,伴隨軟嫩的鴨肉,果然名不虛傳. 這半隻鴨要價台幣1200元.
這金鑲豆腐,也要台幣320元,也是必吃的一道菜,剛端上桌,A心想就一塊炸豆腐要320喔,吃了一口才發現不是單純炸豆腐這麼簡單,咬一口完全吸收高湯的豆腐整個香氣擴散在嘴裡,是一種高雅而清新的口味,軟嫩的豆腐搭配酥脆的外皮,呈現出多層次的口感.
揚州炒飯,也是台幣400元,粒粒分明的米飯炒的蓬鬆,加上為數不少的大明蝦,很豐盛的炒飯.
芥蘭炒牛肉,牛肉的品質很好很嫩,很不錯的一道菜,也是要台幣400元.
結帳時間到,A&H只小吃四道菜,果然不出所料每人要台幣1300元.這時看到同樣是台灣去的小情侶,A喵到他們點三分之ㄧ隻燒鴨,外加一盤炒飯,在結帳時跟服務生有點小argue,我想應該也是被結帳金額給嚇到了. 炒飯跟燒鴨A&H吃不完,所以請服務生打包,看到精美的包裝還有餐具,總算有點值回票價的感覺.
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