想必大家都去過基隆夜市吃, 然而你是否面對零琅滿目的小吃而不知從何下手煩惱,
所幸就吃知名度高的小吃, 如
才兩片小黃瓜, 四分之一顆的番茄, 四分之一的滷蛋, 一個小麵包
就要價50元還要排隊領號碼牌的營養三明治
還是吃起來像嚼橡膠的鼎邊銼
亦或是沒啥特殊風味的泡泡冰
根據Alan住在基隆的大學姊妹淘說, 那都是給所謂的”台北俗” “外地人” “觀光客” 吃的,
基隆當地人是不吃這些東西
T&L的姊妹們都是高品味的風雅人士, 是不容許被矮化的, 所以Alan要給大家介紹經濟實惠
(預算每人兩百元)好吃又獨具風味又可以讓”川根獸”吃飽的夜市小吃
飯前點心---火腿蛋三明治加排骨 NT 50
大家也許會納悶, 夜市也有賣早餐三明治喔, 這攤子一直以來都是在晚上賣三明治, 不過,
星期六是不營業的, 這三明治最大的特色土司是用真正的炭火烤的,
酥酥脆脆微焦的土司多了一層炭烤的香味, 搭配上沙拉醬及濃郁而不膩口的花生醬,
讓三明治吃起來充滿無窮的風味, 而排骨也經由炭火烤過, 去除油炸多餘的油脂, 吃起來特別清爽
主食---咖哩飯加味磳湯 NT 50
還沒走到咖哩攤子, 就傳來一陣陣咖哩的香味, 這裡的咖哩是屬於甜味的咖哩,
香滑濃郁的咖哩配上熱騰騰的白飯, 不禁讓人一口接一口, 兩三下就把整盤咖哩飯喀光光,
而這味增湯是用鮮魚熬成的湯頭煮成, 讓味道稍重的味增湯增添鮮甜的美味
湯品---肉羹湯 NT 40
這清澈鮮甜的湯頭加上口感Q脆的肉羹, Alan實在無法形容那奇妙豐富的滋味¸
套一句孫婆婆的話 “吃過這肉羹湯, 才知道以前吃的肉羹湯都是狗屎”
飯後冰品---綜合刨冰 NT 45
吃刨冰一定要有芋頭, 而好吃的芋頭必須口感軟,鬆,入口即化同時散發芋頭的香味, 脆圓要Q 脆,
芋圓要軟 Q, 而這家冰店的料完全符合這些條件, 也是Alan 每次來基隆夜市必光顧的店家
不過, 要注意的是這裡有兩家冰店緊鄰且競爭激烈, 千萬不要吃錯家
而不是這家喔, 這家口感差很多的勒
吃完了這些小吃, 應該能顛覆你以往所嚐過夜市小吃, 如果”川根獸”還是無法滿足飽足感,
請私下來找Alan, 姊再帶你去吃其他基隆夜市美食, 直到撐死你為止
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